手倉田くじら保育園 社会福祉法人くじら手倉田くじら保育園

トマトジャム

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トマトジャム

トマトジャム

3歳児で育てているミニトマトが鈴なりに実がなり、どんどん色づいてきています。

子どもたちと「どうやって食べるのか」を相談したところ、「ピザが食べたい」という意見が出て、ピザソースを作ってみようと話し合いました。ピザソースの作り方を考えているうちに、練習でトマトジャムを作ってみることにしました。

①収獲したトマトを消毒して冷凍しました。

②解凍したトマトは小分けにし、ジップロックに入れ、子どもたちが潰します。

ビニール袋越しにトマトが潰れる感触に、ちょっとびっくり。
潰しながらトマトの様子を前のめりで観察していました。
③みんなで潰したトマトをお鍋に入れます。
④砂糖を入れて加熱していきます。
「なんか、においがする!」加熱しているトマトの匂いの変化に気づきました。
⑤トマトジャムの完成!
出来上がったトマトジャムをクラッカーにのせて・・・
パクッ!
おいし~い!!

あま~いトマトジャムは大好評で、あっという間にお鍋が空っぽになりました。

トマトジャムを美味しく味わったことで、ピザ作りへの期待が更に高まる子どもたちです。

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