11月の食育献立は山梨県の郷土料理です！

◎ほうとう風うどん

ほうとうは言わずと知れた山梨県の郷土料理です。山間部の多い山梨県の風土ではぐくまれ、江戸時代にはすでに根付いていた地域食です。豚肉やかぼちゃ、きのこなどのお野菜がたっぷりの栄養食です。

保育園の食育献立で味わう郷土料理を通して、こどもたちが日本地図に親しむ機会もあり、自分たちが住んでいる地域についての興味も高まってきています。