3月の食育メニューは千葉県の郷土料理です！

◎いわしのさんが焼き

千葉県房総半島沿岸部に伝わる料理で、魚のすりみに味噌やしょうがで味付けをしてこんがり焼きます。

◎箱入りぼたもち

ぼたもちを一つ一つ丸めるのではなく、重箱に詰めて四角く作る伝統です。子どもが生まれて３日目に作って配る風習があったそうで、千葉県の一部で今でもこの風習が受けつがれているそうです。