5月の食育献立は長崎県の郷土料理です。

◎長崎ちゃんぽん

　言わずと知れた長崎名物です。

◎浦上そぼろ

　豚肉、ごぼう、もやし、さつま揚げなどをゴマ油で炒め、しょうゆと砂糖で甘辛くしあげます。

◎マーラカオ

　中華風蒸しカステラで、長崎の中華街には、せいろが並び湯けむりをあげて売られています。